Da oltre trent'anni al servizio delle tue emozioni

Famiglia Longhi

«Silvio, Patrizia, Damiana. Eccoci qui, pronti a rendere indimenticabile ogni tuo momento speciale. È il nostro impegno da oltre trent’anni».

Tutto inizia nel 1982, quando dalla passione per la cucina di Silvio e Patrizia nasce l’idea di offrire un servizio di qualità, altamente professionale, nei banchetti di nozze.

«Volevamo portare in tavola non solo sapori raffinati, elaborati con la massima cura per materie prime e presentazione, ma con il calore dei piatti preparati in famiglia».

Oggi è la figlia Damiana a portare avanti questo impegno, che ormai ha superato i confini dei ricevimenti nuziali: Longhi è infatti sinonimo di qualità anche per i catering aziendali e il take away.

Affidandovi a noi, potete contare su una squadra affiatata di professionisti.
«Per noi sono fondamentali le persone. In tutto quello che facciamo ci mettiamo il cuore».

Le persone

tutti / al tuo fianco / ai fornelli / al tuo servizio / amministrazione / dietro le quinte

Silvia Beretta

Area business

Matteo Facchi

Sommelier

Manuel Pedrini

Executive chef

Alessandro Trotta

Area Wedding

Diego Mei

Chef pasticceria

Damiana Longhi

Orietta Capella

Amministrazione

Valerio Loperfido

Maître

Marco Trapletti

Responsabile menu

Roberto Minuti

Cuoco

Fausto M. Ferrario

Responsabile
gastronomia

Debora Carminati

Fiorista

Mauro Manenti

Maître

Sebastiano Bono

Sous chef pasticceria

Angelo Cremaschi

Maître

Beata A. Novak

Cameriera

Emanuele Avogadri

Cameriere

Daniela Messi

Amministrazione

Roberta Bonini

Pulizia

Ambra Galli

Pulizia

Elisa Rivola

Bar Lady

Eugenia Musaj

Cameriera

Elisabetta Sartirani

Pulizia

Daniele Rotini

Magazziniere

Monica Bellini

Maître

Ivan Puccinelli

Cameriere

Kumar Ravi

Cuoco

Stefano Cambareri

Cuoco

Tommaso Esposito

Magazziniere

Romina Ranica

Pulizia

Rosa Mancuso

Pulizia

Walter Chiari

Cuoco

Rosa Cornolti

Cameriera

Luca Rondi

Sous chef

Come lavoriamo

Un’alchimia di tecnica, gusto, passione: ogni giorno ci impegniamo per preparare qualcosa di unico.

Non è semplice raccontare come lavoriamo.
Difficile spiegare l’attenzione che mettiamo nel selezionare gli ingredienti più freschi e di qualità, la cura con cui i nostri cuochi preparano ogni piatto, la maestria dei nostri pasticceri nel creare piccole meraviglie, la dedizione e l'energia con cui i nostri collaboratori si dedicano alla pulizia di cucine, fornelli e pentole.

Insomma, le parole non bastano per raccontare la passione con cui cerchiamo di rendere unici i tuoi momenti speciali.

Dovresti esser presente mentre ci confrontiamo per costruire un evento su misura.

Puoi, però, sceglierci: allora sì che, dietro ad ogni dettaglio, riconoscerai la qualità della grande famiglia Longhi.

Contatti

LONGHI SRL

Via Bergamo, 28 - San Paolo d’Argon (Bg)

tel 035958966 - fax 035959551

info@longhibanqueting.it

P.IVA 03340030166